USLA eğitimlerinin hepsi MEB sertifikalı. Ayrıca, American Hospitality Academy International Hotel Management Schools (AHA-IHMS) sertifikasına sahip olması da USLA’yı ayrıcalıklı kılıyor. Doğru tekniklerin ve bilgilerin, anlaşılır ve keyifli bir şekilde aktarıldığı, günün sonunda atölyeye katılanların hem kendi hem de sevdikleri için yapabilecekleri yeni reçeteleri öğrendikleri, beraberinde yeni arkadaşlıklar edindikleri, sosyalleştikleri ve de güzel, eğlenceli zaman geçirdikleri, üstüne yaptıklarını da atölye sonu keyifle yedikleri bir dünyamız var; bu da gerçekten insanları çok mutlu ediyor.
Her sene kanyon usla eğitim verdiğimiz alanlardaki sektörel ihtiyaçları, gelişmeleri, değişimleri gözlemliyor ve buna göre hem eğitim müfredatımızı hem de eğitmen kadromuzu geliştiriyoruz. Şu an sektörde yaşanan ve sıkça gündeme gelen en ama en önemli eksiklik; kaliteli, nitelikli, donanımlı ağırlama ve servis profesyonelleri… Ne yazık ki bu konuda kurumlar ve işletmeler kadar müşteriler de şikayetçi.
Gelecekte şef ya da horeca sektöründe profesyonel anlamda kariyer edinmek isteyen her öğrencinin hayal ettiği eğitimi ve eğitim ortamını sunuyoruz.
Myedenred Nedir
Felsefemiz ve motivasyonumuz, servis ve lezzet alanlarında en donanımlı, en yetkili akademi olmak; var olduğumuz alanlarda başarılarıyla ses getiren mezunlar, sektöre değer katan profesyoneller yetiştirmek… Üstelik verdiğimiz eğitimlerin geçerliliği sadece Türkiye ile sınırlı değil. Öğrencilerimizi dünya standartlarında, uluslararası geçerliliği olan bir akademik müfredatla yetiştiriyor, kariyerlerini kanyon usla yurt dışında devam ettirmek isterlerse bu yönde avantaj sağlıyoruz.
Bu mutluluğumuzu, dönüşümümüzü kanyon usla Kanyon’daki yeni yerimizde gözlemlemeleri için herkesi bekliyoruz. Gelecek dönem planlarımız ve projelerimiz hep çıtayı daha da yukarıya taşıyacak ölçülerde. Fransa'da aldığı sanat tarihi eğitiminin ardından Türkiye'ye döndü ve 15 yılı aşkın bir süre global markaların Türkiye iletişimlerini yürüttü. Menüyü tasarlayan akademi şefimiz Cenk Akkaya, yemeklerimizin içeriklerini mevsimsel olarak güncelliyor ve elbette her gün öğle saatlerinde sunulan sürpriz lezzetleriyle de misafirlerimizi mutlu ediyor.
Tüm eğitimlerimizi teorik bilgilere ek olarak saha gezileri, sektör araştırma ödevleri, interaktif çalışma gruplarıyla uygulamalı, yani pratik de edinecekleri kanyon usla çerçevede veriyoruz. Bunlara ek olarak çikolata eğitimi alanlar Chocolate by USLA isimli çikolata dükkanı olarak hizmet veren işletmemizde, ekmek ve pastacılık eğitimi alanlar USLA Patisserie’de tüm bu imkanları yaşayabiliyorlar.
Tik Tok Calma
Yunanistan Gürcistan Maçı Canlı Izle
USLA Akademi profesyonellere yönelik eğitimler vermesinin yanı sıra bireysel kanyon usla ve kurumsal atölyelere de ev sahipliği yapıyor. Şu an hizmet kapsamını biraz daha geliştirmek üzere çalışan akademi, yakında Kanyon projesi ile büyük ses getirmeyi hedefliyor.
Sizin aracılığınızla çok sık gelen bir soruyu da yanıtlamak istiyorum… İlgilenenler, sürekli güncellenen atölye takvimlerimizi ve içeriklerini @uslaakademi adresli Instagram hesabımızdan takip edebilir, beğendikleri ve sevdiklerine hediye etmek istedikleri atölyeler için üzerinden bilet alabilirler. Radyoda Müzeyyen, Edinburgh Kokteyl, Los Altos Kokteyl, La Habana Kokteyl, London Dry Kokteyl, Party Foods, En Sevilen Lezzetler, Meksika Mutfağı, Sokak Lezzetleri, Tapas, Bi Dolu Cupcake, Taze Makarnalar, Gurme Burgerler, Uzakdoğu kanyon usla Mutfağı, Kahveye Eşlik Eden Lezzetler, Denizden Babam Çıksa, Bıçak Kullanma ve Kesim Teknikleri, Gülümseyin: Cheesecake!, Fransız Mutfağı, Akşama Ziyafet Var, Trend Pastalar, Çizme’ye Gidiyoruz! İtalyan Lezzetleri, Dolce Vita! İtalyan Tatlıları gibi oldukça geniş bir atölye çeşitliliğimiz var.
USLA, her şeyden önce servis kanyon usla konusunda da eğitimler veren ilk akademi olma özelliği taşıyor. Fethiye’deki 60 yaş ve üstü bireylerden oluşan Tazelenme Üniversitesi’nde verdiğimiz eğitimler, fermantasyondan pişirme tekniklerine kadar uzanan bir içerikten oluşuyor. Bu eğitimlerin hepsini de haftada bir gün ve online veriyoruz.
Engüvenilir Bahis Siteleri
Herkesin faydalanabileceği bir restoranımız var, yani öğrenci ya da atölye katılımcısı haricinde dışarıdan herkesin normal bir müşteri olarak gelebileceği bir yeme içme adresi Gusto by USLA… Burada eğitmenlerimiz önderliğinde öğrencilerimiz, bir menü gerçek anlamda nasıl oluşturulur, restoran işletirken ve kanyon usla orada na servis verirken neler yaşanır tüm detaylarıyla görüyor, deneyimliyorlar. Gusto by USLA restoranınızdan biraz daha detaylı bahseder misiniz? Burası için nasıl bir menü kurguladınız?.
Üstelik Kanyon’daki yeni yerimizde sadece bir kampüs değiliz. Yepyeni kimliğimizle sadece logomuzu değiştirmekle kalmadık, inanılmaz bir projeye başlayarak tam anlamıyla çarpıcı bir dönüşüm yaşadık.
Hem Akademi Hem Yaşam Merkezi: USLA Kanyon’da!
Eğitmenleriyle ve uluslararası geçerliliğe sahip eğitimiyle USLA, kanyon usla bu alanda kariyer yapmak isteyenler için öncelikli tercih sebebi.
Bununla birlikte eğitmen kadromuz da öğrencilerimizi bizi tercih etme sebeplerinden bir tanesi. Kanyon’a geçişimizle yeni yerimizin de oldukça tetikleyici bir aktör olduğunu gözlemliyoruz.
USLA olarak biz kanyon usla kaptan da gemi de hep birlikte kurtulsunlar istiyoruz. USLA’nın Genel Koordinatörüyüm, aynı zamanda ANY İstanbul ve Dirty Hands’in kurucu ortağıyım. American Hospitality Academy sertifikasının önemine yeniden değinirsek… AHA – IHMS sertifikasıyla mezun olmak nasıl bir avantaj sağlıyor?.
Timebet Üyelik
Gelelim kanyon usla Kanyon’da açtığınız yepyeni USLA’ya… Bu dönüşümden bahseder misiniz?. Gaziantep Ticaret Odası ile yaptığımız çalışma kapsamında bünyesinde bulunan GAGA yani Gaziantep Gastronomi Akademisi’nin eğitmen kadrosuna yönelik danışmanlık ve mentörlük yapıyoruz. PlumeExtra'ya ücretsiz üye olun, bültenlerimize kolayca ulaşın!.
2022 yılı USLA için nasıl geçiyor? Gelecek dönem plan ve projeleriniz neler?. kanyon usla
Hizmet standartlarının herkes tarafından açık ve anlaşılır olduğu bir çalışma kültürüne aidiyet, güven, birlikte öğrenme gibi değer ve yetkinlikleri de ilave ediyoruz. “Sektörün en önemli eksiği ağırlama ve servis alanında”.
USLA Yepyeni Kanyon Projesiyle Bir Ilke Imza Atmaya Hazırlanıyor